Une magnifique gorge dans un espace verdoyant de passerelle et de marche en bois. Il faut être bon marcheur car il y a de bons dénivelés , il faut environ 2 h 30 allez / retour . Surtout avoir de bonnes chaussures de marche .
Le village de château chalon est unique, il faut y faire un détour pour le découvrir. Le point de vue sur la vallée de la Saône est grandiose.
Et pour les amateurs de vins c'est un lieu mythique qu'il faut voir pour découvrir l'histoire du vin jaune.
Très bonne introduction au monde du vins et des climats bourguignons.
On y trouve des belles animations et le tout est bien documenté et mis en scène.
Dégustation d’un verre de blanc ou rouge en appellation régionale.
Prévoir 1h30 sur place pour la visite, voire plus si vous voulez regarder toutes les vidéos en entier (celle sur les noms des climats dure 21mins par exemple).
Le restaurant au dernier étage est bien également. C’est savoureux avec des accords mets/vins proposés. Les quantités sont ok vu les prix.
Excellent moment avec Gilles, le meunier, intarissable sur sa passion, qui a fait passer un moment inoubliable à son auditoire et surtout aux enfants.
Merci à lui pour ce partage